A Aguardente de Banana é produzida a partir do melado de cana e destilada em alambique de cobre, sendo após sua fabricação, armazenada por no mínimo 18 meses em tonéis de Amendoim. Após este período, a banana desidratada é adicionada, e deixada curtir por aproximadamente 60 dias. Com o fim dessa etapa, a aguardente passa por processos de filtragem, e segue para o engarrafamento. Estes procedimentos garantem a melhor saborização, desenvolvendo assim, um produto de alta qualidade.

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